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lunes, 15 de febrero de 2010

MEXICO: 43% de importaciones con medidas para- arancelarias


Los importadores mexicanos padecen la complejidad de la regulación no arancelaria del gobierno mexicano para adquirir productos del exterior, reconoció Lorenza Martínez, subsecretaria de Industria y Comercio.

El 43% de las importaciones en México tiene una regulación no arancelaria. "Para los importadores (el proceso) es muy complejo y puede tardar tiempo largo", declaró la funcionaria federal durante la entrega de reconocimientos del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Comercio Exterior.

La complejidad de este sistema de importaciones genera incertidumbre y menor competitividad para el comercio internacional mexicano, por lo que la secretaría de economía trabaja en generar una ventanilla única para que en un portal digital el importador entregue toda la información que se requiere para efectuar sus operaciones.

"Para el usuario seguimos siendo igual de ineficientes, pero atrás estamos conectados (las distintas dependencias del gobierno) para facilitar la fiscalización", declaró la subsecretaria de industria y comercio.

Se comprometió para que al final de la administración se cumpla con un solo papel que permita agilizar el proceso de importaciones.

Fuente: El Porvenir

NR.: PERU: La Ventanilla única de Comercio Exterior (VUCE), se implementó a través del DECRETO SUPREMO Nº 165-2006-EF. Esta se define como un mecanismo de facilitación que permite a las partes involucradas en el comercio y el transporte integrar información estandarizada en un solo punto de entrada, para cumplir con todos los trámites de importación, exportación y tránsito.

El actual ritmo de crecimiento del comercio exterior que se desarrolla en el Perú, se debe por la mayor ampliación de productos, mercados y de integración comercial con otros países. Lo cual demanda en paralelo para asegurar su eficiencia y sostenibilidad futura, una mayor calidad, transparencia y rapidez en los procesos relacionados con los trámites de comercio exterior, que reduzca la diversidad y dispersión de trámites, brinde una respuesta rápida, equivalente y transparente ante similares requerimientos de los exportadores, importadores y de los propios mercados internacionales. Sobretodo, facilite en términos de menores costos y plazos, las operaciones de importación y exportación en general.

jueves, 28 de enero de 2010

EXPORTACION DE CITRICOS DECLINARON 10.7%


Las exportaciones peruanas de cítricos sumaron en el periodo enero-noviembre del 2009ventas por US$ 54 millones, 10.7% menos a su similar del año pasado que alcanzó los US$ 60.5 millones, informó Adex.

Según Adex Data Trade, en ese mismo periodo la partida de mandarinas tuvo mayores envíos sumando un valor de US$ 39.2 millones, siguiéndole las exportaciones de limones las que alcanzaron un total de US$ 12.3 millones y naranjas con US$ 2.5 millones.

Asimismo las exportaciones de mandarinas tuvieron un decrecimiento del 5% al sumar un valor de US$ 41.3 millones siendo sus principales destinos Estados Unidos, Reino Unido y Países Bajos.

Los envíos de limones decrecieron en 3% respecto a su similar del 2008 siendo sus principales destinos Dinamarca, Reino Unido y EE.UU. La partida de “aceites esenciales”, la de mayor valor alcanzó los US$7.2 millones.
Fuente:ADEX

ÉXPORTACIÓN DE TABACO PERUANO


Las exportaciones de tabaco peruano han sorteado con éxito los obstáculos de la crisis internacional alcanzando un crecimiento de 53% entre enero y noviembre del 2009, en comparación al mismo periodo del año anterior, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

De acuerdo a las cifras del gremio exportador en los once meses del 2009 los envíos ascendieron a US$ 6 millones 481 mil, superando a los US$ 4 millones 234 mil del año 2008.

En opinión de Gennaro Lettieri, gerente general de Tabacalera del Oriente, empresa socia de ADEX, este incremento se debe a la forma como funciona este tipo de negocio, puesto que los pedidos se hacen hasta con 16 meses de anticipación y las cifras del 2009 son reflejo de los pedidos hechos a fines del 2007 e inicios del 2008.

“El año anterior por causa de la crisis los pedidos se mantuvieron similares a los del 2008, cuando debieron haber aumentado. Pese a ello podríamos afirmar que para fines del 2010 los envíos de tabaco podrían incrementarse en 10%”, estimó Lettieri.

En total fueron siete partidas exportadas, siendo las principales “tabaco rubio sin desnevar o desnervar” que se vendió por US$ 5 millones 177 mil y “tabaco negro total o parcialmente desnevado o desnervado” con ventas por US$ 1 millón 083 mil. También las partidas “tabaco negro sin desnevar o desnervar” (US$ 106 mil vendidos), “cigarros (puros) (incluso despuntados) y cigarritos (puritos) que contengan tabaco” con US$ 102 mil vendidos, entre otros.

Los datos del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE muestran que Chile es el principal destino del tabaco peruano con compras por US$ 5 millones 284 mil, que le da el 82% de participación. El segundo lugar lo ocupa Estados Unidos al que se le vendió por un monto de US$ 514 mil en el 2009, lo que refleja un incremento notable en relación al 2008 cuando solo compró US$ 9 mil.

Otros destinos importantes son República Dominicana que efectuó compras por US$ 314 mil, Honduras que demandó US$ 174 mil, España con US$ 91 mil y Aguas Internacionales con compras por US$ 54 mil. También se envió tabaco peruano a Puerto Rico, Japón, Suiza, Suecia, Brasil, Antillas Holandesas, Países Bajos y Aruba.

En relación a las empresas exportadoras, ADEX señaló que el ranking lo encabeza la transnacional British American Tobacco sucursal Perú que vendió US$ 5 millones 284 mil, lo que representa el 82% de los envíos. El segundo lugar lo tiene Tabacalera del Oriente EIRL con US$ 782 mil vendidos que le da el 12% de participación en el mercado seguido de Basset Tabacalera del Perú SAC que tuvo una demanda por US$ 346 mil.

También registraron envíos las empresas Apolo Service E I R L, Corporación Marítima Apollo SRLTDA, Amazon Cigars & Tobacco EIRL, Vegas Del Caribe EIRL, entre otras. Fuente: ADEX

miércoles, 27 de enero de 2010

EN 6 MESES ECUADOR LEVANTARÍA SALVAGUARDIAS A PAÍSES ANDINOS



El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) informó que evalúa la incorporación de cuatro nuevos productos a la lista de Productos Bandera de Perú, con base en las solicitudes presentadas por productores y asociaciones.

Estos son el cajón peruano, el cebiche, la platería y el perro sin pelo, que buscan formar parte de la lista de nueve productos bandera que actualmente exhibe el país.

“Evaluamos si estos productos cumplen con las condiciones que se requieren para ser designados como tales; a fines de año debemos concluir con este análisis”, indicó el director nacional de Desarrollo de Comercio Exterior del Mincetur, Luis Torres.

Los productos bandera se caracterizan por ser únicos en su origen y poseer características diferenciales que representan importantes ventajas comparativas que se traducen en un potencial de mercado interesante.

Los actuales productos bandera son los camélidos peruanos (alpaca y vicuña), la gastronomía, el pisco, la maca, el algodón peruano (Pima y Tangüis), la lúcuma, la cerámica de Chulucanas, los espárragos y el café.

Torres dijo que de estas cuatro solicitudes sólo se incluiría a un producto, ya que no se pueden aprobar todas las que se presentan, pues la idea no es tener una gran lista de productos ya que hay que realizar un trabajo estratégico a fin de potenciar su comercialización.

Para cada producto bandera existe un Comité Ejecutivo del Producto Bandera (Ceproba), que se encarga de elaborar los planes estratégicos para potenciar su comercialización, promoción y protección dentro y fuera de Perú, así como de realizar estudios e investigaciones científicas en los productos que lo ameriten.

Destacó que desde 2008 se trabaja intensamente en la promoción de los productos bandera, los que están adquiriendo una participación importante en las ferias Expo Perú que impulsa el Mincetur en diversos países.

Fuente: Andina 27/enero/2010

NUEVOS CANDIDATOS A PRODUCTO DE BANDERA: EL CAJÓN PERUANO, CEBICHE Y PLATERIA


El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) informó que evalúa la incorporación de cuatro nuevos productos a la lista de Productos Bandera de Perú, con base en las solicitudes presentadas por productores y asociaciones.

Estos son el cajón peruano, el cebiche, la platería y el perro sin pelo, que buscan formar parte de la lista de nueve productos bandera que actualmente exhibe el país.

“Evaluamos si estos productos cumplen con las condiciones que se requieren para ser designados como tales; a fines de año debemos concluir con este análisis”, indicó el director nacional de Desarrollo de Comercio Exterior del Mincetur, Luis Torres.

Los productos bandera se caracterizan por ser únicos en su origen y poseer características diferenciales que representan importantes ventajas comparativas que se traducen en un potencial de mercado interesante.

Los actuales productos bandera son los camélidos peruanos (alpaca y vicuña), la gastronomía, el pisco, la maca, el algodón peruano (Pima y Tangüis), la lúcuma, la cerámica de Chulucanas, los espárragos y el café.

Torres dijo que de estas cuatro solicitudes sólo se incluiría a un producto, ya que no se pueden aprobar todas las que se presentan, pues la idea no es tener una gran lista de productos ya que hay que realizar un trabajo estratégico a fin de potenciar su comercialización.

Para cada producto bandera existe un Comité Ejecutivo del Producto Bandera (Ceproba), que se encarga de elaborar los planes estratégicos para potenciar su comercialización, promoción y protección dentro y fuera de Perú, así como de realizar estudios e investigaciones científicas en los productos que lo ameriten.

Destacó que desde 2008 se trabaja intensamente en la promoción de los productos bandera, los que están adquiriendo una participación importante en las ferias Expo Perú que impulsa el Mincetur en diversos países.

Fuente: Andina

KIWICHA: EL ORO DE LOS INCAS


La Kiwicha conocida como amaranthus caudatus crece en Perú y en las regiones altas de Ecuador, Bolivia y Argentina. Posee alrededor de 1.200 variedades que están en los andes.

Fácilmente se adapta a distintos ambientes, tiene un crecimiento rapido y no necesita de mucho mantenimiento.

Entre sus presentaciones tenemos: harina de grano de kiwicha, forraje para ganado, ornamental, medicinal. Además tiene un alto valor nutritivo tales como: calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo vitamínico B.

Ámbito: Brindamos asistencia a 2 regiones –Arequipa y Cusco– compuestas por 2 Provincias, 3 Distritos y 6 localidades.

•Beneficiarios: Apoyamos a un total de 162 familias productoras.
•Asociaciones: Asociación de Productores de Kiwicha de Chuecamayo – San Salvador, Red de San Salvador – San Salvador.
•Producción: 242.62 TM (2008).
•Rendimiento: A raíz del ingreso de Sierra Exportadora hubo una mejora de 200kg/ha (de 2600kg/ha a 2800kg/ha).
• Empresas: Industrias Alimenticias Cusco S.A. – INCASUR, Exportadora Agrícola Orgánica SAC, Moli Cusco SA.
•Mercados: Estados Unidos, España y Europa

Sierra Exportadora generó kiwicha al 30 de junio
Distritos en los que opera: 10
Localidades en las que opera: 18
Nº Beneficiarios. 288 familias
Nº de Has asistidas: 511 Has
Nº de Asociaciones asistidas: 6
Volumen de exportación: 1,175 TM
Rendimiento: Antes 1.5 TN/Ha, ahora 2.3 TN/Ha
Valor de exportación: US$ 1 200,000

Fuente: Sierra exportadora

PROYECTO: EXPORTACION DE CAMOTE


El cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) constituye una importante fuente de calorías, proteínas, vitaminas, (beta carotenos, antocianinas) y minerales, deficientes en la alimentación del poblador rural y urbano, especialmente de los sectores económicamente menos favorecidos. Además, el follaje de este cultivo se utiliza en la alimentación del ganado vacuno y otras especies (caprinas, ovinas y porcinas), por su alto contenido de proteína (16%), similar al de la alfalfa.

En el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 msnm. En estos últimos años, el área sembrada con este cultivo oscila entre 12, 000 a 14,000 hectáreas (10 mil unidades agrícolas), con un volumen de producción de 190 mil a 224 mil toneladas (0.3% del VBP agrícola) y un rendimiento promedio de 16 t/ha. En la costa central, en los valles de Cañete, Huaral y Barranca, se concentra el 70% del área cultivada con camote.

La totalidad de la producción de camote se destina para el consumo interno, especialmente a la ciudad de Lima metropolitana, donde se consume 132,000 toneladas por año. Sin embargo en los últimos años se ha iniciado la transformación de camote en harina y almidón y la exportación de camote fresco, en pequeños volúmenes de la variedad INA 100-INIA a Inglaterra y Francia. Del año 2002 a mayo 2003 se exportaron 400 t de camote a través de la empresa ATHOS S.A. y Amercian Exporters EIRL. Esta actividad tiene aún restricciones por la falta de variedades con características que el mercado externo requiere.

Canadá y los países nórdicos de Europa, tienen una demanda potencial de 125,000 toneladas anuales e importan entre 30 mil y 40 mil toneladas anuales, de los Estados Unidos, Israel, España y Africa. El Perú posee ventajas comparativas frente a los países vecinos, ya que puede producir camote durante todo el año y a bajo costo. En la actualidad, nuestra capacidad de abastecimiento para el mercado de exportación es de 333 toneladas mensuales (4,000 toneladas anuales), que representan el 10% de la demanda internacional. El mercado externo requiere variedades de color de piel rojo claro y naranja y pulpa color naranja y amarillo. El mercado interno demanda variedades de piel y pulpa color naranja, y variedades de piel morada con pulpa naranja o amarilla.

El rendimiento promedio nacional aún se considera bajo sí se compara con el promedio de otros países como Estados Unidos y Japón que alcanzan 24 t/ha. Esta menor productividad es consecuencia principalmente de la incidencia de enfermedades virales (por el inadecuado uso de los “esquejes-semilla”), del ataque del nematodo de nódulo de la raíz, de insectos aradores y del gorgojo de la raíz. Estos problemas ocasionan la pérdida de la productividad de las variedades y como consecuencia, la reducción de los rendimientos hasta en 60%, con pérdida de la calidad comercial del producto. La falta de cultivares con resistencia genética a los factores bióticos, y con calidad para procesamiento y exportación, limitan significativamente la producción y rentabilidad de esta especie.

El objetivo general del Proyecto Camote, es incrementar la productividad y la calidad de las raíces tuberosas, y los ingresos económicos de los agricultores, a través de la generación de tecnologías y la diversificación del uso de este cultivo, en actividades de transformación primaria y secundaria, que permita una mayor oferta en el mercado nacional e incremente la exportación. Para alcanzar este objetivo, el Proyecto, en los próximos cinco años, realizará acciones de investigación para obtener nuevos cultivares adaptados a las diversas condiciones ambientales, aptos para el mercado interno, exportación y procesamiento. Así mismo mejorar las tecnologías de manejo integrado de plagas que afectan la calidad de la raíz tuberosa, y de manejo post cosecha, que den mayor competitividad al cultivo para la exportación.

La sede del Proyecto Camote es la E.E. Donoso (Huaral, Lima) y su red se extiende al ámbito de las Estaciones Experimentales de Arequipa, La Molina (Chincha) y Vista Florida (Chiclayo). Se establecerán alianzas estratégicas con empresas privadas (Sweet Perú, ATHOS S.A., Ajinomoto, Primafarms, Copra SAC), quienes establecerán alianzas estratégicas, en la ejecución de trabajos conjuntos. Además, los Institutos Tecnológicos (Instituto Rural Valle Grande, Instituto Público de Cañete y Chincha) y productores organizados de los valles de Chincha, Cañete, Huaral y Chiclayo, serán socios cooperantes de la selección y difusión de las tecnologías. El material genético experimental que dará origen a las nuevas variedades de camote, procederá de cruzas realizadas por el Proyecto Camote y del Centro Internacional de la Papa (CIP), con quien se viene trabajando colaborativamente desde hace 12 años, y de las colecciones del INIA.

El Proyecto Camote, está integrada a la Red de Investigación, Producción, Industrialización y Comercialización de Raíces y Tubérculos Andinos; Organismo en plena formación promovido por la actividad privada y pública (Ministerio de la Producción y Agricultura), cuyo objetivo es el desarrollo de la industria de la transformación a través de un flujo de información sobre el potencial industrial del camote, como industria de los amiláceos (harina y almidón), frituras, bebidas, papillas, producción de bioplásticos, alcoholes especiales (Sochu) y producción de colorantes naturales para la industria alimenticia y cosmética.

La selección de clones promisorios de camote para los diversos usos se realizará bajo el enfoque de investigación participativa, con la participación de agricultores, exportadores e industriales lo que facilitará una selección más eficiente y en menor tiempo, además de una rápida difusión del material. Con este sistema de investigación se estima obtener nuevas variedades de camote cada cuatro años, considerando que la tasa de multiplicación de camote a través de propágulos vegetativos es alta y se puede obtener hasta tres generaciones por año. La validación y comprobación técnica y económica del material genético promisorio de camote y de las técnicas de post cosecha del cultivo, serán efectuadas por el personal del Proyecto con apoyo de la Dirección General de Promoción y Servicios Agrarios (DGPSA).


Fuente: Inia

LA YUCA: REINA DEL TROPICO


La producción mundial se ha estimado en 120 millones de t anuales mientras que la producción anual de materia seca llega a 42 millones de t. Aproximadamente un 80% de la producción se usa para consumo humano, constituyendo la fuente principal de carbohidratos para más de 500 millones de personas que habitan en los países en desarrollo.

El otro 20% de la producción es usado para la alimentación animal y procesamientos industriales. Para el año 2002 en América Latina, el área de yuca fue de 2´579,165 ha y la producción superó los 33 millones de toneladas.

En el Perú se cultivan alrededor de 116,820 ha, con una producción total anual estimada en el año 2002 de 900 000 t. El rendimiento promedio de yuca en el país es de 10.7 t/ha/año, menor a los rendimientos promedios alcanzados en América Latina (12.8 t/ha/año) y a nivel mundial (11.9 t/ha/año). El mayor porcentaje de la producción se destina al autoconsumo, estimándose en 141,921 familias involucradas directamente con este cultivo. La yuca es una especie tolerante a condiciones edáficas y climáticas adversas, al igual que al ataque de patógenos y plagas. Se produce satisfactoriamente en áreas en donde otros cultivos no prosperan.

Para el año 2002 en América Latina el área de yuca fue de 2´579,165 ha y la producción superó los 33 millones de toneladas.

El mayor porcentaje (67%) de las áreas productoras se encuentran en Selva (Loreto 29.6%, San Martín 16.2%,Ucayali 9.9%, Amazonas 9.3%), 30.5% en sierra (Cajamarca 8.9%,Junín 6.9%, Cuzco 4.6%, Huanuco 5.9% y Pasco 4.2%) y 2.5% en costa (Lambayeque 1.3 %, Lima 1.1 % y Tumbes 0.1%).

El crecimiento de la superficie cultivada de yuca en el Perú presentó a inicios de la década del 90, un incremento significativo en superficie y producción, siendo la selva la región que muestra mayor incremento, debido muy estrechamente a la alta tasa de migración a esta región , de familias provenientes de la sierra y costa.

Las investigaciones en yuca, realizadas por INIA se han limitado a la recolección, caracterización e identificación de germoplasma en el país. También a la estandarización de metodologías para la propagación in vitro, las cuales han tenido un avance importante. De igual modo, el CIAT, universidades, el Programa de Investigación y Proyección Social en Raíces y Tuberosas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ONG´s y el, Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana (IIAP), etc han realizado trabajos de investigación en los últimos años sin haber logrado hasta la fecha, consolidar todas estas tecnologías por diversos factores.

Una de las principales limitantes para el desarrollo competitivo de la cadena productiva de la yuca, especialmente en su fase de transformación, es la falta de una caracterización de la aptitud industrial del germoplasma que se posee en el país, el cual es altamente diverso. Los esfuerzos realizados se han caracterizado por tener limitaciones técnicas y sin una identificación clara del mercado El banco de germoplasma del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), hasta octubre del 2000, guardaba 6,073 accesiones de yuca de diferentes países del mundo, de las cuales 405 provienen del Perú.

El proyecto tiene como objetivo general, mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo de yuca mediante la identificación y adaptación de sistemas de manejo integral que sean sostenibles, amigables con el ambiente y competitivos, para satisfacer la demanda y reforzar la seguridad alimentaria.

La sede del Proyecto es la EEA La Molina, y la red de investigación del cultivo esta formada por la EEAs Pucallpa (Ucayali), San Roque (Loreto) y El Porvenir (San Martín). Para el 2004, la red se extenderá a otras estaciones experimentales.

Para la identificación de los “cuellos de botella” tecnológicos que permitan trazar los objetivos y metas de investigación, diseñar las estrategias y establecer líneas de acción que conduzcan a la generación de ofertas tecnológicas efectivas, se realizará en el corto plazo un estudio situacional del cultivo de yuca en el país. En cumplimiento de sus objetivos y metas, de generar el impacto de las tecnologías desarrolladas; se realizará inicialmente un estudio situacional del cultivo de yuca en el país, buscando con ello identificar los “cuellos de botella” tecnológicos que permitan diseñar las estrategias de investigación y líneas de acción que permitan generar una oferta tecnológica en un mediano plazo, en este mismo año se iniciara el estudio así mismo se evaluarán de clones promisorios introducidos y locales a fin de elaborar fichas tecnológicas de cada uno de los clones evaluados. En el 2004, se tendrá en forma preliminar, recomendaciones técnicas de manejo integrado, que serán validadas en campo de agricultores. Los mejores clones se evaluarán extensivamente, y se espera para el 2005 tener disponible dos variedades para ser liberadas, con sus respectivos paquetes tecnológicos y su posterior liberación. En el 2006 se dispondrá de tecnologías eficientes para la obtención de subproductos para el consumo humano y animal, a partir de la transformación de raíces y hojas; en el año 2007 se habrán identificado dos variedades de alta productividad y resistencia a plagas, destinadas para el consumo directo y de transformación.

Los impactos esperados a partir del desarrollo de alternativas tecnológicas, tendrán efecto en los aspectos siguientes. Social, se espera contribuir tecnológicamente en la seguridad alimentaria. Económico, se espera una mayor eficiencia en el manejo del cultivo que permita disminuir los costos de producción en aproximadamente 25%; tecnológico, se implementarán técnicas de manejo agronómico que permitirán incrementar la productividad actual a 18 t/ha/año (20%), así mismo se habrán identificado y definido tecnologías de transformación, eficientes y rentables. Ecológico, las tecnologías generadas serán amigables con el ambiente. Organizacional, el INIA habrá promovido la formación de una red de investigación y desarrollo entre los diferentes actores de la cadena productiva del cultivo de yuca. Institucional, el INIA será reconocido como el principal centro de investigación nacional que genera, transfiere, promueve y articula la investigación y desarrollo del cultivo.

Fuente:INIA

PAPA: POTENCIAL EXPORTADOR


En el Perú existen tres mil variedades de papa, sin embargo en el mundo se cultivan alrededor de cinco mil variedades ya existentes. Las variedades de mayor calidad se producen sobre los tres mil metros sobre el nivel del mar (msnm).

La papa es el principal cultivo del Perú, dada su importancia social y económica y social. Aproximadamente, el 35 por ciento de los productores agropecuarios se dedican a la producción de papa, generando cada año unos 120 mil puestos de trabajo permanentes.

Ámbito: Asistencia técnica en 6 regiones (Junín, Arequipa, Huancavelica, Huánuco, Ayacucho, y Apurimac) compuestas por 11 Provincias, 27 Distritos y 45 localidades.

•Beneficiarios: 577 familias productoras y mas de 2,000 familias de manera indirecta
•Asociaciones: Sube a 8 regiones y 40 asociaciones
•Rendimiento: Antes 12 TN/Ha, con Sierra Exportadora 16 TN/Ha
•Variedades: Canchan, Perricholi, Yungay, Capiro, Unica, Amarilis, Serranita, Amarilla del centro, Tumbay, Peruanita, Camotillo, Huamantanga, Huayro, Cceccorani, nativas de color.
•Empresas: Escatrade SAC, Ursus Agro, Supermercados Peruanos, Deprodeca, Snacks America Latina, A & L Biodiversidad, Chezz, Papa Selecta, CICDA, Rivapotatoes, Consorcio Ytalo y Papabuena.
•Distritos en los que opera: 36
•Localidades en las que opera: 147
•Nº Beneficiarios: 1,281 familias
•Nº de Has asistidas: 2,600 Has
•Nº de Asociaciones asistidas: 25
•Volumen de producción: 31,200 TM /Ha
•Rendimiento: Antes 10 TN/Ha, ahora 12 TN/Ha
•Producción de papapanes: 100 millones
•Máquinas por instalar: 1
•Máquinas por instalar al 2008: 21

Detalle:
La propuesta de SE es facilitar que cada campesino, con un promedio de 2 mil m2 de área, adquiera con S/. 250, 500 tuberculillos que le darán semilla básica de calidad para toda su extensión productora. El campesino si compra semilla Registrada (dos categorías inferiores a la semilla básica), gasta S/. 600, por 2,000 m2 de terreno.

En el 2008 la industria producirá 95 millones de papapanes en el sector público y 5 millones, en el privado.

En el 2009 la Industria, estaría produciendo 400 millones de papapanes en el sector público; y en el privado se llegaría a los 200 millones de papapanes, con proyecciones a duplicarse la producción privada en el período 2009 - 2010. La harina de papa entraría en la industria fidetera incorporándose unas 2,000 TM en los próximos 12 meses.

Fuente: Sierra exportadora

LAS PAPAS NATIVAS CONQUISTAN EL MUNDO


Aunque sus formas alargadas y enroscadas y sus colores poco comunes fueron en un momento un obstáculo para su exportación , las papas nativas se proyectan ahora como un producto que se reconoce no solo por su exquisito sabor y de grandes propiedades alimenticias, sino también por la buena demanda con la que cuenta en los mercados del Perú y del extranjero.

Francia es ya uno de los países cautivados. Desde hace unas semanas, los productores de papas nativas de ocho comunidades del distrito de Pazos, en el norte de Huancavelica, empezaron a exportar este tubérculo, pero ahora procesado en hojuelas.

“La Municipalidad de Pazos está financiando la producción orgánica de este producto”, resaltó el alcalde de este distrito, Zacarías Huachos Méndez.

Asimismo, los productores de Pazos también despachan cada tres meses diez toneladas de este tubérculo al mercado venezolano. Según los agricultores, esta demanda también está siendo igualada por Lima, donde los pedidos son más frecuentes.

En la actualidad, la producción de la papa es rentable para los campesinos porque el precio que se les paga en el mismo distrito es superior al que recibirían en el mercado local. Si antes ganaban S/. 1 por kilo del producto, ahora perciben entre S/1,50 y S/. 1,80.

TUBÉRCULO MILENARIO
“La papa nativa se ha mantenido tal como es durante siglos”, destacó la doctora María Mayer de Scurrah, experta en agrobiodiversidad del Centro Internacional de la Papa (CIP). “En un futuro, la función de este tubérculo será garantizar la alimentación mundial”, agregó.

Este producto se ha preservado desde antes del incanato, a través de la época colonial y de la República. “Llegó al siglo XXI como en sus orígenes, sin alteración alguna, y se conserva libre de la contaminación química, porque su cultivo es exclusivamente con abonos orgánicos”, sostuvo la investigadora.

RESISTENCIA AL CLIMA
Aunque no se tienen registros detallados de la papa nativa, los expertos estiman que hay alrededor de 2.000 variedades que cultivan los campesinos y que no han sido químicamente manipuladas por la ciencia moderna.

“Su calidad ha ido mejorando con el tiempo, ya que su preservación se realiza a través de semillas de calidad, por medio de selección natural, una costumbre que sabiamente mantienen los agricultores de los Andes”, anotó la doctora María Mayer.

Las papas nativas, además, han desarrollado naturalmente mecanismos de defensa contra los cambios climáticos y se han hecho resistentes a épocas de sequía, heladas, lluvias intensas e incluso a las plagas que afectan a los tipos de tubérculos denominados mejorados. Estos son cultivados con abono sintético, y en su curación se usan plaguicidas. Son los más comerciales.

El prejuicio de su consumo debido a sus extrañas formas y a su aparente complicada preparación quedó atrás. La demanda de las variedades chaulina, yanagallo, puka capiak, yawar shongo o turbay crece a diario por su calidad, porque son cultivadas naturalmente y por su inigualable sabor. ¿Usted ya las probó?

Fuente: El Comercio

PISCO Y CACAO DESTINO THAILANDIA


El director ejecutivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), Juan Carlos Mathews, precisó que el pisco y el cacao peruano tienen grandes oportunidades en el mercado tailandés, por ser grandes consumidores de estos productos.

Precisó que en Tailandia es elevado el consumo de licores de alta concentración y novedosos, pues, en los últimos años han tenido buena aceptación el tequila de México y el mojito cubano.

“El grado de pureza del pisco peruano permitirá que se posicione su consumo; proyectamos un desarrollo interesante ya sea para el pisco puro o en otras presentaciones como el pisco sour”, manifestó a la agencia Andina.

Dijo que va a depender de la estrategia y capacidad de los productores peruanos de pisco el poder llegar a ese mercado y cubrir la demanda creciente. Otro de los productos con gran potencial es el cacao peruano, pues Tailandia se caracteriza por ser un gran consumidor de chocolate.

"Este nicho de mercado no es explotado actualmente por los productores peruanos de cacao, y ahora se abre una enorme posibilidad para incrementar las exportaciones".

Peces ornamentales
Mencionó también que Tailandia es un gran demandante de peces ornamentales y Perú no aprovecha aún este mercado, teniendo una amplia oferta sobre todo de los peces de la Amazonía, que son muy coloridos.

Igualmente, un mercado con grandes posibilidades es el de las algas marinas, que Tailandia importa en grandes cantidades de China y Corea, pero Perú tiene una oferta mucho más variada.

Mathews comentó, asimismo, que los productos manufacturados de zinc y la madera aserrada son altamente demandados por el mercado tailandés.

“Es un acuerdo beneficioso desde todo punto de vista y es el puerto de ingreso a los otros países del Sudeste Asiático”, afirmó.

Fuente: Andina

EXPORTACIÓN DE HELADOS PERUANOS CRECE 24%


La exportación de helados peruanos alcanzó los US$ 806 mil 431 entre enero y noviembre del año pasado, lo que representó un crecimiento de 24% en relación al mismo periodo del 2008 cuando sumó los US$ 652 mil 968, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

De acuerdo con ADEX, Estados Unidos sigue liderando el ranking de países importadores de este producto al sumar pedidos por US$ 402 mil 131, seguido de Canadá con US$ 145mil 429 e Italia con US$ 92 mil 641.

Otros mercados de destino son Colombia, Japón y España. Durante dicho período se efectuaron exportaciones a 22 mercados internacionales.

Para el gerente general de Distribuidores Sagástegui, Orlando Sagástegui, la recuperación de los envíos a Estados Unidos se debe básicamente al leve mejoramiento de la economía de ese país y a la confianza que muestra el consumidor por los helados peruanos.

“Nuestro principal mercado es EE.UU y sin duda en el 2008 y parte del 2009 se tocó fondo por efectos de la crisis económica. Sin embargo, en la segunda mitad del año pasado se observó una leve mejora debido a que la economía norteamericana empezó a mostrar rasgos de recuperación” señaló.

Sagástegui dijo que los helados con sabor a lúcuma son los que tienen mayor demanda en los mercados del exterior por lo que invocó un mayor apoyo para esta fruta.

La principal partida es “polvos para la preparación de budines, cremas, helados, postres, gelatinas y similares” la cual sumó exportaciones por US$ 507 mil 345, “Los demás helados incluso cacao” US$ 289 mil 181, y “Helados que no contengan leche, ni productos lácteos” US$ 9 mil 905.

Empresas
Entre las principales empresas exportadoras figuran Sagástegui Distribuidores (US$ 252 mil 458), Productos Extragel y Universal (US$ 225 mil 396), Ecoandino (US$ 146 mil 497), Apolo Service (US$ 26 mil 308), entre otros.

Fuente: ADEX

TASAS DE INTERÉS PYMES BAJARÍA CON EL USO DEL FOGEM


La tasa de interés para los créditos a las micro y pequeñas empresas (mypes) podría bajar hasta en diez puntos porcentuales si se hiciera uso del Fondo de Garantía Empresarial (Fogem), manifestó el Ministerio de la Producción.

“El costo de las microfinanzas todavía es alto para la banca comercial pero con el uso de fondos como el Fogem los costos bajarían significativamente”, señaló el viceministro de Mype e Industria, José Luis Chicoma.

El Fogem se constituyó el 16 de abril del año pasado con 300 millones de nuevos soles, y tiene como propósito garantizar las actividades de pre y post embarque de productos que realizan las empresas exportadoras ante los efectos de la crisis económica internacional.

Los empresarios de las micro, pequeñas y medianas empresas exportadoras tendrán dos años para acogerse al Fogem y serán elegidos como beneficiarios las personas naturales o jurídicas cuya calificación crediticia sea normal o Con Problema Potencial (CPP).

Precisó que en la actualidad las tasas de interés para los créditos a las mypes se encuentran entre 25 y 30 por ciento anual.

“De acuerdo a las conversaciones informales que hemos sostenido con la gente que trabaja en la banca privada, aseguran que las tasas de interés para los microcréditos podrían bajar hasta en diez puntos”, dijo el viceministro.

Sin embargo, precisó que todavía este beneficio no ha calado en los microempresarios ni en los bancos.

“Hay bancos que no ofrecen el Fogem, tienen el problema de información dentro de su propia organización y podrían mejorar. Por eso nuestra labor como ente rector de las mypes es romper esa asimetría en información”, señaló.

En ese sentido, indicó que en los próximos meses los ministerios de la Producción y de Economía y Finanzas (MEF) lanzarán productos con mayor información acerca del uso correcto de este fondo.

“Luego de reunirnos con los bancos, hemos tenido buena receptividad y han manifestado su interés de trabajar más en este tema en alianzas con las cajas rurales y municipales, y los organismos no gubernamentales (ONG) ligados al financiamiento”, comentó.

Fuente: Andina

miércoles, 16 de septiembre de 2009

NUEVE PASOS PARA GANAR UNA NEGOCIACIÓN


La negociación es el proceso por el cual las partes interesadas resuelven conflictos, acuerdan líneas de conducta, buscan ventajas individuales o colectivas o procuran obtener resultados que sirvan a sus intereses mutuos.


Se contempla generalmente como una forma de resolución alternativa de conflictos o situaciones que impliquen accion multilateral. Dada esta definición, uno puede ver que la negociación sucede en casi todas las áreas de la vida.


En el área del Derecho, un negociador experto sirve como defensor de una de las partes y procura generalmente obtener los resultados más favorables posibles a la misma.


En este proceso el negociador procura determinar el resultado mínimo que la otra parte (o las partes) quiere aceptar, ajustando entonces sus solicitudes consecuentemente. Una negociación "acertada" en esta área se produce cuando el negociador puede obtener todos o la mayoría de los resultados que su parte desea, pero sin conducir a la parte contraria a interrumpir permanentemente las negociaciones.

La negociación tradicional se denomina en ocasiones ganar-perder debido al estilo de dureza de los negociadores que persiguen conseguir tanto como puedan para su parte. En los años 70, los practicantes y los investigadores comenzaron a desarrollar el enfoque de ganar-ganar en la negociación de forma que las dos partes quedaran satisfechas al haber obtenido beneficios.


Ello resulta positivo al evitar posibles futuros conflictos. Quizás el más conocido fue articulado por en el libro "Getting to YES" de Roger Fisher, William Ury y Bruce Patton, de Harvard.


Este enfoque, llamado "Negotiation by Principled", o "Negociación de mutuo beneficio" se ha aplicado con eficacia en situaciones medioambientales así como en las relaciones de trabajo en las que las partes (p.ej. gerencia y sindicato) enmarcan la negociación como vía de solución de problemas.

Una herramienta que se está usando en más de 20 países del mundo para generar soluciones ganar-ganar en una negociación, es la creada por el Dr. E. Goldratt llamada La Nube.

Definitivamente el prepararse bien antes de una negociación es imprescindible, así como estar seguros de lo que se va a negociar y nunca perder el enfoque.


A continuación describo la estrategia de negociación denominada "Harvard Negociation Project" y ha sido utilizada con éxito en multitud de circunstancias.


1 IMPORTANCIA DE LA HABILIDAD NEGOCIADORA
La capacidad negociadora es cada vez es más importante. John P. Kotter, un conocido profesor de la Harvard Business School, dice en The New Rules que antes de 1974, cuando el entorno económico era muy estable, la cualidad más importante en los ejecutivos de las empresas era la capacidad de gestión; pero ahora que tantas cosas hay que cambiar a diario, las cualidades más importantes han pasado a ser el liderazgo y la habilidad negociadora.

2 OBJETIVOS DE LA NEGOCIACIÓN
Cuando el único objetivo de la negociación es el de maximizar el beneficio propio a costa del contrario, o el de imponer nuestra solución, es muy fácil llegar a un enfrentamiento personal que dañe las relaciones para siempre. Sin embargo muchas veces el mantener unas buenas relaciones es tan importante como el resultado de la negociación. Claro que tampoco se trata de plegarse a los intereses del contrario, porque entonces, además de resultar perjudicados, nos sentiremos pisoteados.
El objetivo de toda reunión debe ser el de maximizar el beneficio propio sin dañar las relaciones.
Pero para preservar las relaciones no basta con emplear buenos modales. Si el contrario piensa que ha sido engañado, o que sus intereses no han sido tenidos en cuenta, habremos ganado un enemigo, dispuesto a tomarse la revancha en la primera ocasión.


El contrario tiene que salir de la negociación convencido de haber alcanzado un acuerdo razonable; y nosotros, de haber logrado todo lo que estaba a nuestro alcance.


3 TIPOS DE NEGOCIACIONES
Vamos a aclarar algunos conceptos básicos antes de entrar en las técnicas de negociación.

3.1 GANA-GANA y GANA-PIERDE
Supongamos que A está negociando la compra de una alfombra con el vendedor ambulante B. La rebaja que consiga A será a costa de B. Este tipo de negociaciones en las que la ganancia de una parte es a costa de una pérdida para la otra, se llaman de gana-pierde o de suma constante. Hay otro tipo de negociaciones llamadas de gana-gana o de suma variable. Son aquéllas en las que hay posibilidades de que ambas partes salgan ganando. Es, por ejemplo, el caso de un convenio colectivo; los empleados pueden conseguir incrementos salariales y la empresa aumentos de productividad.


Cuadro 1. Objetivos de toda negociación


  1. Maximizar los beneficios propios sin abusar de la parte contraria.

  2. Preservar las buenas relaciones.

  3. Convencer a la otra parte de que ha logrado un buen acuerdo


Siempre es posible encontrar, en cualquier negociación, aspectos gana-gana, que aumenten los beneficios o la satisfacción de ambas partes. Incluso en el ejemplo de la alfombra, el comprador podría conseguir una rebaja adicional a cambio de presentarle otros vecinos al vendedor, con lo cual ambos saldrían ganando. El problema reside en que para encontrar estas soluciones hace falta imaginación y creatividad, y las tensiones de una negociación no son un buen caldo de cultivo para el pensamiento creativo.


3.2 Límites de negociación
Si B no está dispuesto a vender la alfombra por menos de 20.000 pts y A no está dispuesto a pagar más de 40.000, esos son los límites de negociación. La zona de negociación es la diferencia entre ambos límites (entre 20.000 y 40.000 pta.).
La forma más segura de perder es la de dejarle ver al contrario nuestro límite de negociación. Pero lo más frecuente es que ambas partes desconozcan incluso sus propios límites de negociación, es decir, que no sepan hasta dónde están dispuestos a ceder ellos mismos.

3.3 Intereses ocultos
Los participantes en una negociación siempre ponen en juego más de lo que parece. Puede que sólo discutan el precio y sin embargo estén más preocupados por la incidencia del resultado de la negociación sobre su propia imagen dentro de la empresa. Es muy importante saber qué es lo que realmente se juega la parte contraria, porque a veces dejandole "salvar la cara" puede estar dispuesta a hacer sustanciosas concesiones en el tema fundamental.

3.4 Situación de no-acuerdo Un aspecto muy importante es la situación en la que quedan las partes si se rompe la negociación sin llegar a ningún acuerdo. En las negociaciones casi siempre hay un fuerte y un débil. El fuerte de la negociación no es el más poderoso, es el que tenga la mejor situación de no-acuerdo. En la valoración de esta situación entran tanto los intereses directos como los ocultos.


4. PREPARACIÓN PREVIA
A menudo, las negociaciones se ganan o se pierden en la preparación previa. Pero la preparación no se puede realizar en unos minutos, porque lo esencial es el asegurarse una buena situación de no-acuerdo, y esto puede requerir mucho tiempo.
El disponer de una buena situación de no-acuerdo, es decir, el estar en situación de abandonar la negociación sin que ello suponga una pérdida importante, permite aumentar las exigencias propias y ayuda a hacer comprender a la parte contraria que tiene que ser flexible.
Casi siempre existe alguna posibilidad de mejorar la situación de no-acuerdo si se empieza a trabajar con el tiempo suficiente. Por ejemplo, es habitual que los departamentos de compras o de contratación soliciten al menos tres ofertas para cualquier adquisición, aunque tengan decidido de antemano a quién le van a comprar. De esta forma transmiten al ofertante el importantísimo mensaje de que está en competencia con otros y, por tanto, ya no basta con que haga una buena oferta, sino que tendrá que ser mejor que la de los demás. Evidentemente, es más fácil mejorar la situación de no-acuerdo para el que compra que para el que vende, pero también este último lo puede conseguir. Por ejemplo, diversificándose para no depender demasiado de un cliente determinado, u ofreciéndole ventajas que no le den los competidores para empeorar así la condición de no-acuerdo del comprador.


Cuadro 2. Preparación previa


  1. Preparar una buena situación de no acuerdo.

  2. Listar oportunidades de gana-gana y concesiones de bajo costo.

  3. Buscar información, aunque sólo sea cualitativa, sobre limites de negociación, situaciones de no-acuerdo e intereses ocultos de la parte contraria. Elegir la táctica (procedimiento de trabajo) adecuada para la negociación.

Además de preparar una buena situación de no-acuerdo durante la preparación previa hay que:



  • Buscar información sobre la parte contraria que pueda dar pistas sobre sus límites de negociación, su situación de no-acuerdo y sus intereses ocultos.

  • Buscar oportunidades de gana-gana y concesiones que puedan ser importantes para la otra parte y tengan poco costo para nosotros. Para esto hace falta imaginación y, como no se puede esperar que esta surja en el fragor de la discusión, es conveniente realizar una especie de brainstorning informal durante la preparación previa. Sólo en aquellas negociaciones que a priori se sabe que van a tener lugar en un ambiente muy distendido se puede dejar para el mismo momento de la negociación la búsqueda de oportunidades gana-gana.

  • Decidir la estrategia a utilizar. Las dos estrategias básicas son las descritas en los apartados siguientes.

Si se desea crear un clima abierto y confiado no conviene llevar muchas personas a la reunión. El ambiente suele ser más hostil en las reuniones con muchos asistentes.


Otro punto a considerar es el lugar de la reunión. La mayoría de los expertos insiste en celebrar las negociaciones importantes en la oficina propia y nunca en la del contrario.


Cuadro 3. Táctica para las situaciones de gana-gana


  1. Crear un ambiente de colaboración y entendimiento.

  2. Buscar conjuntamente varias soluciones alternativas, sin entrar de momento a discutir cada una de ellas.

  3. Buscar un criterio objetivo para valorarlas y para medir su incidencia sobre los intereses de las partes


5 PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA LAS NEGOCIACIONES GANA-GANA
La táctica descrita a continuación es la aconsejable para llegar a acuerdos que maximicen el beneficio conjunto. Es decir, cuando estemos más interesados en aumentar el tamaño de la tarta que en su reparto posterior. Es también la más adecuada para aquellos casos en que las buenas relaciones con la otra parte primen sobre los posibles beneficios y para cuando estemos en condiciones de inferioridad. Consiste en enfocar la negociación como si ambas partes estuviesen tratando de encontrar la mejor solución a un problema común. El procedimiento de trabajo puede ser el siguiente:



  • Crear un ambiente distendido y de abierta colaboración.

  • Empezar por listar todas las soluciones posibles. Evitar la tentación de pensar que sólo hay una solución buena, que es la propuesta por nosotros. Seguro que hay muchas soluciones y distintas formas de verlas.

  • Una vez listadas todas las soluciones posibles, analizar sus inconvenientes y su incidencia sobre los intereses de cada parte. Desechar las soluciones claramente inadecuadas o injustas para alguna de las partes.

  • Para elegir entre las restantes, buscar un procedimiento objetivo de valorarlas.

6 PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA LAS NEGOCIACIONES GANA-PIERDE
Esta es la táctica recomendable cuando, sin descuidar las buenas relaciones con la otra parte, estamos dispuestos a maximizar nuestros intereses o a defenderlos de la voracidad del contrario.
Si logramos convencer al contrario de que nosotros no necesitamos llegar a un acuerdo porque tenemos otras soluciones alternativas, lo pondremos automáticamente a la defensiva. Si, además, le hacemos ver que es él quien necesita llegar a un acuerdo con nosotros a cualquier precio, ya tendremos ganada la negociación. Por eso toda la táctica negociadora se debe basar en ese objetivo: el de hacer ver al contrario que el acuerdo es mucho más importante para él que para nosotros y que para superar nuestro desinterés tiene que realizar grandes concesiones.
No es un objetivo que siempre se pueda alcanzar, especialmente cuando queremos vender algo, pero siempre se puede avanzar en esa dirección.
En algunos casos también hay que utilizar la táctica de agotar al contrario, porque así siempre cederá más que si está descansado y relajado. Vistas las tácticas básicas vamos a ver cómo llevarlas a la práctica.


Una vez sentados en la mesa y establecido el clima de conversación que uno deseaba crear, es conveniente empezar por recabar información sobre las intenciones generales de la otra parte. A veces resulta que no vienen a pedir lo que temíamos que pidiesen, o que vienen dispuestos a ofrecer de entrada más de lo que pensábamos pedir. Hay que aprovechar los momentos iniciales para conseguir cualquier información que nos lleve a una mejor definición del área de negociación y del punto de no-acuerdo del contrario.
Es conveniente, durante esta fase exploratoria, demostrar poco interés por llegar a un acuerdo y resaltar la gran cantidad de soluciones alternativas a las que podemos recurrir sin necesidad de la otra parte. Si el contrario nos ataca de esta forma, suele dar resultado el contraatacar diciendo "no nos gustaría llegar a un acuerdo con alguien que no está realmente interesado".
Hay negociaciones en las que sólo se discute un tema, por ejemplo el precio, pero generalmente son varios. En este último caso caben dos posibilidades. Una es la discusión "vertical", es decir el ir acordando un punto tras otro. La otra posibilidad es la "horizontal", o sea el negociar todos los puntos simultáneamente.
Casi todos los autores recomiendan este último enfoque. No parece aconsejable cerrar temas definitivamente mientras no se haya alcanzado un acuerdo global. Una vez establecida la conveniencia de una estrategia "horizontal", viene el tema de quién debe lanzar la primera oferta. Parece claro que quien tiene la ventaja es el atacante, es decir, el que lanza la primera oferta, porque obliga al contrario a desgastarse contraatacándola y porque ya se ha establecido un punto obligado de referencia. Sólo en algunos casos, cuando por falta de información temamos que la primera oferta pueda ser mejor de lo que el contrario esperaba, convendrá esperar a que sea la otra parte quien la lance.


1

ATAQUE

Empezar haciendo una exposición sesgada, para que el contrario piense que su situación es débil y necesita hacer grandes concesiones.


DEFENSA

Rebatir la exposición con argumentos.


2

ATAQUE
Lanzar una primera oferta muy inferior a la esperada por la otra parte, pero defendible con argumentos.

DEFENSA
Mostrar asombro e incredulidad y argumentar su falta de sentido.


3

ATAQUE
Hacer concesiones intrascendentes, magnificarlas ante la otra parte y pedir contrapartidas.

DEFENSA

Aceptar minimizando su importancia.


4

ATAQUE
Ir arañando concesiones parciales


DEFENSA
No ceder sin contrapartidas.


5

ATAQUE

Desgastar al contrario, terminará por aceptar cosas que no hubiese aceptado sin la presión psicológica.

DEFENSA

Forzar un aplazamiento al sentirse agotado.


6

ATAQUE
Partir la diferencia.


DEFENSA
Aceptar pidiendo algo a cambio.

7

ATAQUE

En las negociaciones con peligro de ruptura es conveniente que asistan dos negociadores y uno haga de "bueno" y otro de "malo".

DEFENSA

Dureza con el "malo" y prudencia con el "bueno".


8

ATAQUE
En todo momento hay que ser duros con la empresa de la parte contraria, pero amables con las personas que la representan.


DEFENSA
Ninguna.


9

ATAQUE

Al terminar hacer ver al contrario que ha logrado un buen acuerdo

DEFENSA

Ninguna.


La primera oferta debe ser suficientemente lejana de lo que esperamos obtener para así despistar al contrario sobre nuestros límites de negociación. Pero hecha en unos términos flexibles para que el contrario entienda que no es una oferta inamovible. Este es un punto básico, siempre conseguiremos más si empezamos pidiendo 120 por algo que estaríamos dispuestos a vender por 80 , que si sólo pedimos 100.


Sólo hay que tener dos precauciones: que la oferta no resulte ofensiva para el contrario y que seamos capaces de defenderla con argumentos. Si es el contrario quien nos lanza la primera oferta, la defensa consiste en mostrar asombro y hasta indignación, para tratar de hacerle pensar que se ha equivocado al apuntar tan alto. A veces sucede que la primera oferta del contrario es más de lo que esperábamos. Pero ni aun así no conviene aceptar a la primera, porque, aparte de que siempre podremos conseguir algo más, dejaremos al contrario con mal sabor de boca, convencido de haberse excedido con su oferta.


Una vez iniciada la discusión conviene tener muy presentes los tres aspectos siguientes:



  • No realizar nunca ataques personales. Si uno quiere decir "no me fío de ti" es mejor que diga "no me fío de tu compañía". Los negociadores "duros" y expertos son muy "blandos" con la gente.

  • No enzarzarse en la discusión de posiciones intermedias o colaterales poco relevantes para los objetivos básicos de la negociación. Esto es frecuente en las negociaciones con los sindicatos; a veces se rompen negociaciones por temas como el número de asistentes de cada parte.

  • No enfrentarse frontalmente a las propuestas de la parte contraria. No decir nunca "eso no lo vamos a aceptar de ninguna forma". Es mejor decir "necesitaríamos muchas contrapartidas para poder aceptar este tema, no creo que os interesase". Durante el proceso de tira y afloja es conveniente apoyarse en la lógica e insistir en que la otra parte razone sus propuestas.

Nunca conviene hacer concesiones sin contrapartidas, ni, como ya se dijo anteriormente, cerrar definitivamente ningún punto hasta que no se haya logrado un acuerdo global.


Como la dureza y la flexibilidad son temas muy subjetivos conviene quejarse frecuentemente de la dureza del contrario. Puede que termine por creérselo y por suavizar más su postura.


Es muy frecuente la costumbre de "partir la diferencia" cuando ya se han aproximado las posiciones. Es una buena técnica, pero conviene esperar a que la proponga el contrario y entonces aceptar, pero condicionando la aceptación a alguna nueva concesión de la parte contraria; por ejemplo diciendo "no nos parece razonable, pero estamos dispuestos a aceptar si los gastos de envío corren por vuestra cuenta".

Una técnica defensiva muy utilizada es la de simular que se tiene que "consultar con la dirección", o que "convencer a un socio reacio". Algunos utilizan esta técnica incluso para arañar algo más de los acuerdos ya tomados. Después de "consultar" vuelven diciendo "no he podido convencer a mi Dirección, me han dicho que el precio que os di sólo lo pueden aceptar si el pago es al contado". Esta técnica introduce un nuevo partícipe en la negociación que, por ser de difícil acceso, hace pensar al contrario que cualquier otra concesión va a resultar demasiado laboriosa. Si alguien nos hace este tipo de jugada lo mejor es reaccionar diciendo "si hace falta hablo yo con tu Dirección". Claro que luego resulta que el director ha salido de viaje, con lo cual uno puede terminar cediendo por no alargar el final.

Otra técnica muy utilizada por los negociadores "duros" es la de imponer una última condición en el momento final, esperando que la parte contraria ceda por cansancio. Por ejemplo, al sumarizar lo acordado dicen "y pagareis los intereses habituales sobre los pagos aplazados". Conviene tener siempre presente que uno siempre puede abandonar la reunión sin haber llegado a un acuerdo. Este convencimiento interno es de gran ayuda, pero para ello hace falta haber construido previamente una buena situación de no-acuerdo.
Adjunto un video (en Inglés) de técnicas de Negociación muy interesante. Espero les guste.