El Pisco se consolida en el mercado élite de USA

El pisco del Perú sigue abriéndose paso en el mundo. En las ciudades de Estados Unidos la bebida es cada vez más apreciada y forma parte de la carta de importantes restaurantes y hoteles, lo que refuerza una relación entre esta bebida y ese país, dice un cable de Reuters.


“Definitivamente es apreciado por los ricos de Park Avenue [en Nueva York]”, dijo John Iachetti, director de entretenimiento en el Hotel Loews Regency, ubicado en el este de Manhattan. Iachetti indicó que ordenó una botella de pisco peruano hace cinco años y personalmente ahora consume un promedio de dos cada semana.

Sin embargo, el vínculo del pisco con EE.UU. no es reciente, estos lazos datan de 1849, cuando los buques de Cabo de Hornos que se dirigían a California recogieron suministros desde el puerto peruano de Pisco, que incluían la bebida peruana.

EXPORTACIONES

El Perú exportó alrededor de US$800 mil en pisco entre enero y mayo de este año, un aumento del 150% respecto al mismo período del año pasado, según la Asociación de Exportadores (ÁDEX).

Las ventas, además, se han más que duplicado a US$1,4 millones desde el 2006. Estados Unidos es el mayor comprador de pisco, seguido por Chile. Asimismo, el Perú superó recientemente al país del sur al convertirse en el principal proveedor de pisco a Estados Unidos.

Fuente: El Comercio

PISCO Y CACAO DESTINO THAILANDIA

El director ejecutivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), Juan Carlos Mathews, precisó que el pisco y el cacao peruano tienen grandes oportunidades en el mercado tailandés, por ser grandes consumidores de estos productos.

Precisó que en Tailandia es elevado el consumo de licores de alta concentración y novedosos, pues, en los últimos años han tenido buena aceptación el tequila de México y el mojito cubano.

“El grado de pureza del pisco peruano permitirá que se posicione su consumo; proyectamos un desarrollo interesante ya sea para el pisco puro o en otras presentaciones como el pisco sour”, manifestó a la agencia Andina.

Dijo que va a depender de la estrategia y capacidad de los productores peruanos de pisco el poder llegar a ese mercado y cubrir la demanda creciente. Otro de los productos con gran potencial es el cacao peruano, pues Tailandia se caracteriza por ser un gran consumidor de chocolate.

"Este nicho de mercado no es explotado actualmente por los productores peruanos de cacao, y ahora se abre una enorme posibilidad para incrementar las exportaciones".

Peces ornamentales
Mencionó también que Tailandia es un gran demandante de peces ornamentales y Perú no aprovecha aún este mercado, teniendo una amplia oferta sobre todo de los peces de la Amazonía, que son muy coloridos.

Igualmente, un mercado con grandes posibilidades es el de las algas marinas, que Tailandia importa en grandes cantidades de China y Corea, pero Perú tiene una oferta mucho más variada.

Mathews comentó, asimismo, que los productos manufacturados de zinc y la madera aserrada son altamente demandados por el mercado tailandés.

“Es un acuerdo beneficioso desde todo punto de vista y es el puerto de ingreso a los otros países del Sudeste Asiático”, afirmó.

Fuente: Andina